La calidad de la fruta también se construye en el frío: por qué monitorear las cámaras puede definir el éxito de una exportación

Entrevista con Laura Vita, directora de Investigación y Desarrollo de IDC Patagonia Cuando un consumidor compra una pera o una manzana en noviembre, diciembre o incluso varios meses después de la cosecha, pocas veces imagina el recorrido silencioso que realizó…





















