Medallas y sidra de alta gama

13/11/2017
Audios Vitivinicultura

NOTA CON AUDIO: Ingeniero Ricardo Tello

La bodega San Sebastián obtuvo Medalla de Oro, para el “Lechuza” un Malbec Roble 2016, Medalla de Plata, para el vino “Fenómeno” del mismo establecimiento, mientras que el “Lechuza” Cabernet Franc Roble obtuvo una Medalla de Bronce en el VIII Encuentro Vitivinícola de la Patagonia, dedicado a bodegas artesanales
El ingeniero Ricardo Tello, en contacto con Agrovalle FM Del Sol comenta sobre este tema y se refiere al nuevo producto de Alta Gama que están produciendo, una sidra champanizada “Alto Vuelo” eleborada como un espumante de la zona de champagna en Francia, realizando una segunda fermentación en botella y una extracción de borras totalmente manual sobre pupitres.

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