Asoleado en frutales: Como afectan las altas temperaturas a la fruta.-audio-

La quemadura de sol, también conocida como golpe de sol o asoleado, es un trastorno fisiológico causado por la exposición de la fruta a radiación solar y temperaturas excesivamente altas. Esta quemadura es irreversible y es en una de las causas de descarte de fruta más importantes a nivel de campo, especialmente en zonas que presentan una alta radiación solar y elevadas temperaturas como esta semana en la región. El ingeniero Sergio Ziaurritz, profesional del INTA Villa Regina (RN), comenta sobre este problema y aconseja métodos de protección de la fruta.