Heladas: los productores de carozo ya comenzaron la defensa en las chacras del Alto Valle

Las bajas temperaturas volvieron a poner en alerta a los productores frutícolas del Alto Valle. Durante la madrugada de este sábado 22 de agosto , se registraron fuertes descensos térmicos en distintos sectores rurales y los productores que cuentan con sistemas de defensa comenzaron a trabajar para proteger especialmente a los frutales de carozo.

Los registros compartidos desde las chacras muestran la magnitud y, al mismo tiempo, la disparidad del fenómeno: mientras algunos puntos marcaron -3,50 °C o -3,90 °C, otros llegaron a -4,80 °C, -5,10 °C y hasta -5,20 °C.

La situación adquiere especial importancia para duraznos, ciruelas y otros frutales de carozo, que son más sensibles a las heladas a medida que avanzan hacia la floración. En el Alto Valle, agosto marca justamente el comienzo de una etapa de mayor actividad fenológica y, por lo tanto, de mayor riesgo productivo.

Frente a estas condiciones, los productores comenzaron a poner en marcha sus estrategias de defensa, principalmente mediante riego por aspersión en aquellos establecimientos que cuentan con infraestructura para hacerlo. El objetivo es modificar temporalmente el microclima del monte y evitar que los tejidos alcancen temperaturas capaces de provocar daños.

La particularidad de estas jornadas vuelve a quedar reflejada en los mapas de temperatura: en pocos cientos de metros pueden existir diferencias significativas. Por eso, para el productor, el dato de su propia chacra muchas veces resulta tan importante como el pronóstico general.