Río Negro se presenta en Buenos Aires con identidad frutícola: la familia Stelzer lleva innovación, turismo y sabor a La Noche de las Casas

La producción valletana desembarca este jueves en Buenos Aires con manzanas, nuevos snacks, propuestas educativas y el espíritu emprendedor que caracteriza a la fruticultura rionegrina. La familia Stelzer, referente del Alto Valle, dirá presente con productos frescos, derivados e iniciativas pensadas para unir producción, industria y turismo.

Un Valle que se muestra: cultura, identidad y producción en una noche federal

La Casa de Río Negro en Buenos Aires abrirá sus puertas este jueves 27 para celebrar una nueva edición de La Noche de las Casas de Provincia, un encuentro nacional donde cada región exhibe lo mejor de su identidad cultural, turística y productiva.

Habrá música en vivo, tejidos ancestrales, whiskies, sidras, vinos, mieles, emprendimientos frutícolas, stands institucionales y propuestas de turismo y educación. También se realizarán sorteos de pasajes, actividades del Tren Patagónico, degustaciones y venta de productos regionales a lo largo de toda la jornada en Reconquista 556 (CABA).

“Será una tarde-noche muy completa, con muchísimas visitas”, anticipó Luis Di Giacomo, Jefe de la Casa de Río Negro, en la antesala del evento.

La familia Stelzer: raíces del Alto Valle que viajan a Buenos Aires

Entre los protagonistas de esta edición estará Marco Stelzer, productor frutícola del Alto Valle, que representará a la provincia con manzanas frescas, productos derivados y una novedad muy esperada: su primer snack deshidratado.

“Es lindo poder participar en un evento donde cada provincia muestra lo que produce. Este año habrá más difusión y se espera un público mucho más grande. Para nosotros es una invitación muy grata”, contó Stelzer en diálogo con Agrovalle.

El productor considera que la jornada abre una ventana estratégica:

“Es una oportunidad enorme para dar a conocer lo que hacemos en el Valle. La gente se sorprende cuando descubre cómo producimos, cómo empacamos, cómo es la vida alrededor de la manzana.”

Innovación: presentan por primera vez un snack de manzana

En un paso clave hacia la industrialización, la familia Stelzer llega por primera vez al evento con snacks de manzana, su flamante línea de productos.

“Probamos varias opciones y decidimos salir con manzana. Es práctico, saludable, sin agregados. Da alternativas al consumidor más allá del fresco: una merienda, un desayuno o media tarde”, explicó.

El proyecto, que incluso requirió terciarizar procesos para avanzar, forma parte de una estrategia de expansión productiva:

industrializar parte de lo cosechado, sumar valor agregado y abrir nuevos mercados.

Educación y territorio: un Valle que quiere contarse

Además del producto innovador, los Stelzer presentarán una propuesta pensada especialmente para familias y escuelas: libritos ilustrados para pintar el circuito productivo.

“Queremos que los chicos conozcan cómo se produce una fruta. Es atractivo, educativo y ayuda a mostrar el trabajo del Valle”, señaló Marco, quien adelantó que también llevarán folletería e información turística de la región.

Para el productor, el turismo rural es un eje que crecerá en la zona:

Hay un potencial enorme. La gente quiere venir en época de cosecha, cortar una manzana del árbol, vivir la experiencia completa. Producción y turismo van de la mano.

Más que un stand: identidad, orgullo y visión de futuro

Stelzer lo resume así: “No vamos solo a vender. Vamos a mostrar quiénes somos, lo que hacemos con orgullo y el enorme valor del Alto Valle.”

Desde su mirada empresarial y familiar, la misión es doble:

dar difusión al trabajo regional, y mostrar que Río Negro tiene un futuro ligado a la producción, la industria y el turismo.

El productor imagina un Valle renovado, con más inversión, industrias y oportunidades para los jóvenes:

Este es un oasis. El mundo mira al Valle. Falta que nosotros lo ofrezcamos y lo contemos de la mejor manera. Creo que vienen tiempos de fábricas, industrias y nuevos productos. Es un territorio próspero.

La experiencia del año pasado y un recuerdo que marcó al público

En la edición anterior, un gesto espontáneo mostró el valor de la proximidad con la fruta patagónica.

“Cortamos manzanas en trozos y la gente las probaba ahí mismo. Les encantó. Siempre hablamos de que la banana es fácil porque viene lista, pero la manzana también puede disfrutarse en el momento. Ese contacto directo con el producto es clave”, recordó.

Una presencia que suma: Río Negro, del Alto Valle a la gran ciudad

La participación de la familia Stelzer en La Noche de las Casas representa algo más que un stand:

es una historia productiva que viaja,

una familia que se proyecta,

y un territorio que quiere mostrarse en toda su potencia.

Los visitantes podrán degustar manzanas, conocer el nuevo snack, interiorizarse sobre la vida productiva y descubrir la identidad frutícola del Valle.

Ficha del evento

Fecha: jueves 27 de noviembre

Lugar: Casa de Río Negro – Reconquista 556, CABA

Horario: desde las 18 hasta la noche

Actividades: música en vivo, degustaciones, artesanías, turismo, sorteos, stands productivos y educativos

La presencia de Marco Stelzer en Buenos Aires resume el espíritu de la Patagonia productiva: trabajo familiar, innovación, identidad territorial y una visión que apuesta al desarrollo regional.

El Alto Valle se abre camino, fruta en mano, para contar su historia frente a miles de visitantes.

Durante toda la noche, los visitantes podrán degustar y adquirir productos de los principales productores de la provincia:

Bodegas: Moschini (Ing. Huergo), Aonikenk (Gral. Fernández Oro), Familia Dellanzo (Campo Grande), Krusha (Gral. Roca).

Infusiones: Gold Beginning (Bariloche).

Frutas: Frutas del Sur (El Bolsón), Manzanas y Peras Stelzer (Villa Regina).

Dulces y mieles: Dulces Don Melitón, Valle Verde, Dulce Río Azul, Miel Monte Austral.

Ahumados: Brennan.

Bebidas: Cervezas Wesley, Sidras Txapela, Destilería Madoc (whisky).

Stands y espacios temáticos

Turismo. Información sobre la provincia y sus atractivos.

Tren Patagónico. Historia y actualidad de este ícono regional.

Educación junto a RapaNui. Actividades educativas e interactivas.

Mercado Artesanal. Productos de las artesanas de Río Negro.

Asociación Civil Taller Protegido (AS_TA_PRO): Manualidades, Artesanías Regalos.

Actividades

Artesanas de Río Negro – Descubrí el proceso de teñido y tejido tradicional.

Horario: 18:15 a 18:45 hs.

Participantes: Laura Mabel Aviles (Comallo), Nora Ester Curin (Pilcaniyeu), Zonda Loncoman (Ingeniero Jacobacci).

Filarmónica de Río Negro – Ensamble Alto Bronce – Aires de samba pura.

Horario: 18:45 hs

Participantes: Martín Ledezma (compositor, guitarra y voz), Albano Bellino Novitá (trompeta), Brandon Salden (corno, músico invitado), Camilo Arango (trombón, músico invitado), Pablo Sosa (trombón bajo, arreglos).

Degustación de miel rionegrina – Conocé el proceso de producción y disfrutá de la miel local.

Horario: 19:30 hs.

Folclore con Elías Navarrete – Danzas y canciones tradicionales patagónicas.

Horario: 19:45 hs.

Whisky Madoc – Master class y degustación – Descubrí los secretos del whisky single malt rionegrino.

Horario: 20:45 hs.

Productor: Celia Madoc.

Filarmónica de Río Negro – Chacarera – Música folclórica con un toque innovador.

Horario: 21:00 hs.

Sidra Txapela – Degustación – Sidra artesanal al estilo vasco, elaborada con manzanas locales.

Horario: 21:45 hs.

Productor: Xabier Aguirre.

Filarmónica de Río Negro – Bossa Nova – Ritmos brasileños para disfrutar la noche.

Horario: 22:00 hs.

Tren Patagónico – Historia y sorteos – Conocé la historia del tren y su actualidad en la región.

Horario: 23:00 hs.

Cierre con la Filarmónica de Río Negro – Último show de Bossa Nova para despedir la experiencia rionegrina.

Horario: 23:15 hs.