Digitalización, IA y un agro que acelera: CIATI reunió al ecosistema frutícola y mostró el futuro que ya está en marcha

Entrevista: Presidente y director de Tecnología, Programas, Proyectos e Innovación Ing. Químico RODOLFO ARDENGHI

Una jornada técnica histórica para la fruticultura de pepitas y carozo: robots cuadrúpedos, drones de alta capacidad, nuevos estándares GLOBALG.A.P., automatización y un ecosistema tecnológico que se consolida en el Valle.

La transformación tecnológica del agro ya no es un concepto abstracto: ocurrió hoy, en una de las jornadas más completas, diversas y estratégicas que el sector frutícola del Valle ha visto en los últimos años. El CIATI celebró sus 29 años con un encuentro que reunió a especialistas en inteligencia artificial, estándares globales, robótica, automatización, big data y aplicaciones con drones.

Todo esto en una industria que necesita —más que nunca— eficiencia, trazabilidad y capacidad de adaptación.

Nuevos límites máximos de residuos y actualización técnica

La mañana comenzó con una ponencia clave para exportadores y asesores:

Diego Agón (CIATI) presentó las novedades en Límites Máximos de Residuos, un tema central en la competitividad internacional y en la entrada a mercados que ajustan continuamente sus requisitos.

Un portal que cambia la relación con el productor

Luego fue el turno del Portal de Clientes del CIATI, presentado por Pablo Campioni y Diego Agón, una herramienta renovada que digitaliza trámites, informes, consultas y seguimiento técnico en tiempo real.

Para una región donde la logística y los tiempos son críticos, la plataforma marca un salto operativo.

Quanti: soporte técnico 24/7, multilenguaje y con IA

La dupla Campioni–Cusmai también presentó Quanti, el asistente virtual del CIATI capaz de responder consultas técnicas en cualquier momento del día, incluso en otros idiomas.

“Es como tener un especialista disponible a las 24 horas”,

Cuanti agiliza respuestas, resuelve urgencias y permite interactuar desde la chacra, un empaque o el campo, integrándose a la dinámica productiva real.

Robots cuadrúpedos con IA: la seguridad rural que ya llegó

El primer gran impacto del día vino de la mano de Sergio Cusmai (Alpha-G).

Su presentación sobre Robótica e IA en fruticultura encendió al auditorio con una idea poderosa:

“El futuro del agro ya camina entre nosotros”.

Cusmai mostró cómo robots cuadrúpedos equipados con cámaras 360°, visión nocturna, sensores avanzados y análisis de video en tiempo real ya están patrullando infraestructura rural, cuidando silos bolsa, monitoreando animales y previniendo robos o accidentes.

Esta tecnología que fue probada en un galpón de empaque en Villa Regina combina:

Visión artificial
IA predictiva
Robótica autónoma
Alertas instantáneas

Un ejemplo de digitalización aplicada al resguardo productivo.

GLOBALG.A.P.: lo que cambia para los productores

A media mañana, Alejandra Pistagnesi, Gerente Técnica de Cuentas Clave de GLOBALG.A.P. Cono Sur, presentó las actualizaciones normativas, con foco en:

Nuevos enfoques de trazabilidad
Exigencias para la cadena de valor
Cambios en auditorías
Tendencias globales en certificación

Su mensaje central fue contundente: la competitividad exportadora del Valle dependerá de adoptar estas normas sin demoras.

Drones en fruticultura: aplicaciones precisas y un nuevo estándar operativo

A las 11 llegó otro de los momentos fuertes.

Esteban Lagger (Aereal Patagonia) mostró la experiencia regional con drones agrícolas DJI, empresa que representa oficialmente en alianza con Tekron.

Lagger llevó dos unidades DJI T100, destacando:

Capacidad de 100 kg
Caudal de 30 L/min
Eficiencia en zonas complejas
Menor exposición del personal
Reducción de deriva y precisión milimétrica

“Aquí las desventajas son pocas y los beneficios enormes”, afirmó.

La nueva revolución verde del agro: automatización, big data e IA

El cierre técnico estuvo a cargo de Raúl A. Fernández (Agrodreams), quien expuso cómo la automatización, los sistemas de captación de datos y la IA ya permiten optimizar la producción con una escala e información inimaginables hace una década.

Desde sensores hasta modelos predictivos, su visión complementó el eje central de toda la jornada: la digitalización integral del sistema productivo.

ENTREVISTA EXCLUSIVA A RODOLFO ARDENGHI – Presidente y Director de Tecnología del CIATI

(Se puede escuchar en todas nuestra plataformas de audio)

La entrevista con Rodolfo Ardenghi le aportó a la jornada una dimensión humana y estratégica que trasciende lo técnico.

En el día del 29° aniversario del CIATI, detalló cómo se construyó uno de los centros tecnológicos más importantes del país.

“No imaginábamos esto hace 29 años. El CIATI es materia gris organizada. Eso es lo que no se puede comprar.”

A continuación, los puntos más relevantes:

El CIATI como comunidad

Ardenghi subrayó que el principal capital es el equipo humano. Las pausas activas, el clima laboral y el sentido de pertenencia —“bienvenidos a mi casa”, dijo un técnico al iniciar la jornada— son parte de una cultura que sostiene la innovación.

Robótica y humanoides: más cerca que lejos

“La robótica va a llegar antes de lo que imaginamos. No como ciencia ficción, sino para resolver problemas operativos.”

Para Ardenghi, la política y las instituciones deben actualizarse a la velocidad del mundo tecnológico.

Drones, big data y chacras digitalizadas

“Vamos a tener información de cada planta en tiempo real. Eso es lo que viene, y debemos aprovecharlo al menor costo.”

¿Está preparado el productor del Valle?

Ardenghi fue claro:

“Es como el teléfono: algunos tardan más, otros menos, pero todos terminan adoptándolo. Con capacitación, estamos listos.”

En síntesis, una jornada que marca un antes y un después

Robótica, drones, IA, big data, estándares globales, trazabilidad digital, soporte técnico autónomo y un ecosistema laboral sólido.

CIATI:

En tiempos en que la producción enfrenta desafíos cada vez más complejos —nuevas plagas, mercados más exigentes, estándares de inocuidad en constante evolución— tener una institución como el CIATI no es solo un respaldo técnico: es un capital estratégico para toda la Patagonia productiva.

Porque el CIATI no es un edificio lleno de máquinas sofisticadas: es un ecosistema de conocimiento, donde la ciencia aplicada se cruza con la historia de miles de familias productoras que crecieron confiando en sus análisis, sus alertas y su profesionalismo.

Cada informe, cada ensayo, cada investigación que se presenta allí no nace para lucirse en un auditorio: nace para resolver problemas reales en las chacras, para que un exportador compita mejor en el mundo, para que una pyme alimentaria dé un salto de calidad, para que un productor pueda dormir tranquilo sabiendo que alguien vigila aquello que él no puede ver.

El CIATI es, en definitiva, una institución que honra su origen pero piensa el futuro. Una usina de tecnología de punta construida sobre valores simples pero innegociables: rigor científico, compromiso territorial y una cultura de trabajo donde lo profesional convive con lo humano.

En un país que a veces se olvida del valor estratégico de la ciencia aplicada, el CIATI demuestra que cuando el conocimiento se pone al servicio del territorio, el impacto es inmediato y profundo: más calidad, más competitividad, más desarrollo y, sobre todo, más futuro para la producción patagónica.

Audio Sergio Cusmai (Alpha-G).Su presentación sobre Robótica e IA en fruticultura encendió al auditorio