El INTA brindó recomendaciones para hacer conservas de tomate de forma segura.audio
Con el inicio de marzo, llega la época ideal para la elaboración de salsas y conservas de tomate. Para aprovechar al máximo la temporada, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Villa Regina brindó una serie de recomendaciones clave para garantizar un proceso seguro y mantener la calidad del producto.
En diálogo con este medio, la especialista Silvana Quizama, técnica del INTA Villa Regina, explicó los pasos fundamentales para una correcta conservación del tomate, asegurando que el proceso se realice con las medidas adecuadas para evitar riesgos y preservar el sabor y las propiedades del alimento.
Escuchá la entrevista completa en audio para conocer todos los detalles.
