Descubriendo el Tesoro de la Patagonia: Whisky Single Malt Argentino “Rarakün”. audio.
En el corazón del valle del río Negro, en la majestuosa región de la Patagonia Argentina, un emprendimiento familiar está redefiniendo el arte del whisky. Con una dedicación meticulosa y un profundo respeto por la tierra que los rodea, Nadia Salazar y Cristian Catanzaro, los visionarios detrás de este proyecto, han creado algo verdaderamente único: el whisky single malt argentino “Rarakün”.
Desde sus humildes comienzos hasta su reciente lanzamiento de una edición especial Cask Strength, “Rarakün” es mucho más que una bebida; es un tributo a la belleza y la abundancia de la naturaleza patagónica. Conscientes de que la calidad de un whisky radica en sus ingredientes más básicos, Nadia y Nano seleccionan cuidadosamente cada componente de su elixir: agua de los ríos patagónicos cristalinos, la mejor cebada argentina y levaduras especialmente cultivadas para destilar el whisky single malt más fino.
El proceso de elaboración de “Rarakün” es tan artesanal como apasionado. A lo largo de 30 meses de añejamiento en barricas de roble americano ex-bourbon de primer uso, el whisky absorbe los elementos únicos del clima patagónico: días de sol abrasador contrastados con noches frescas y brisas que susurran secretos ancestrales. Esta danza entre la naturaleza y la destilería da como resultado un licor que no solo es una delicia para el paladar, sino también una experiencia sensorial que transporta al bebedor a las vastas tierras salvajes de la Patagonia.
La última incorporación a la familia “Rarakün” es la edición limitada Cask Strength, una expresión audaz y poderosa de su arte destilatorio. Con un contenido alcohólico del 53% ABV, estas 50 botellas son un tesoro codiciado por coleccionistas y conocedores de todo el mundo. Nadia describe esta nueva creación como “toda la intensidad y pureza de nuestro whisky, ahora dentro de una botella”.
El nombre “Rarakün” no fue elegido al azar. En lenguas originarias, representa el sonido de los cuatro elementos en la naturaleza: el viento que acaricia las olas del mar, la lluvia que nutre la tierra, el fuego que moldea la lava volcánica y la tierra misma, siempre cambiante y vibrante. Es un recordatorio de que somos parte de un ciclo eterno de transformación y renovación, y que debemos honrar y proteger los regalos que la Madre Naturaleza nos ofrece.
En un mundo inundado de whisky escocés y bourbon estadounidense, “Rarakün” brilla como un faro de innovación y autenticidad. Cada sorbo es una celebración de la riqueza cultural y natural de Argentina, una invitación a explorar y saborear la magia de la Patagonia en cada gota.
En resumen, “Rarakün” es más que solo una bebida. Es una experiencia, un viaje a través del tiempo y el espacio, encapsulado en una botella de whisky argentino.
