Mercados de ultramar fruta de pepita

buque en marSe informa sobre precios en los mercados, obtenidos de Top Info Marketing SA, USDA y otras fuentes. fuente SEF

 

Secretaría de Fruticultura Euro/Dólar 0,902 0,903 0,915 0,738 0,762
Marcha del Negocio Frutícola Real/Dólar 3,317 3,282 3,151 2,227 2,240
Rublo/Dólar 64,26 63,71 56,79 34,73 32,40
Precios promedios 2015/206 2015/206 2014/2015 2013/2014 2012/2013
Tipo Sem 28 Sem 29 Sem 29 Sem 29 Sem 29
Mercado Variedad Origen Envase Calibre de 04/07-10/07 11/07-17/07 13/07-19/07 14/07-20/07 15/07-21/07
precio Dólar Dólar Dólar Dólar Dólar
Peras (precios promedios)                        
UE    
Holanda Pack. Arg. Ca15Kg. 56/80 I 14,00 16,90 14,80 16,50 17,40 18,50 14,40 15,80 20,40 21,70
Pack. Arg. Ca15Kg. 90/100 I 14,00 14,60 13,70 14,80 13,70 14,40 20,40 21,70
Pack. Arg. Ca10Kg 35/50 I 11,20 12,40 11,00 12,10
AbateF. Arg. Ca7 Kg I 9,00 12,40 8,80 12,10 6,50 12,50 6,20 9,60 9,20 12,80
AbateF. Arg Ca10 Kg 35/50 I 11,20 16,90 11,00 16,50 10,90 15,70
Pack. Sud. Ca12,5Kg 48/70 I 10,10 13,50 9,90 13,70 15,20 16,30 11,00 13,70 17,10 17,80
Pack. Sud. Ca12,5Kg 80/112 I 9,00 11,20 8,80 12,10 13,00 14,10 10,30 12,30 15,10 17,10
AbateF. Sud. Ca7 Kg 23/50 I 9,00 11,20 8,80 11,00 6,50 12,50 5,50 8,90 10,50 11,80
AbateF. Sud. Ca12,5Kg 45/100 I 14,00 14,60 13,70 14,30 16,30 18,50 13,70 14,40
Forelle Sud. Ca7 Kg 25/67 I 9,00 11,80 8,80 12,10 8,70 10,90 8,90 11,60 11,20 12,50
Forelle Sud. Ca12,5Kg I 16,30 20,20 15,90 19,80 14,10 16,80 16,40 19,20 18,40 20,40
Pack. Chi. Ca15Kg. 56/80 I 14,00 16,90 14,80 16,50 17,40 18,50 14,40 15,80 20,40 21,70
Pack. Chi. Ca15Kg. 90/100 I 14,00 14,60 13,70 14,80 13,70 14,40 20,40 21,70
AbateF. Chi. Ca7 Kg 23/50 I 5,60 11,20 8,80 12,10 6,50 12,50 5,50 8,90
AbateF. Chi. Ca10 Kg 35/50 I 13,50 16,90 11,00 16,50 10,90 15,70 10,30 13,00 13,80 18,40
Forelle Chi. Ca7 Kg 23/50 I 9,00 11,80 8,80 12,10 8,70 10,90 8,90 11,60
Forelle Chi. Ca12,5Kg 45/100 I 16,30 20,20 15,90 19,80 14,10 16,80 16,40 19,20 18,40 20,40
Alemania Pack. Arg. Ca15Kg. 64/100 M 25,80 28,10 20,30 27,50 19,20 20,50 25,00 26,30
Pack. Sud. Ca12,5Kg 52/90 M 14,60 16,90 13,20 15,40 17,40 19,50 17,80 19,20
Forelle Sud. Ca7 Kg sd M 14,00 16,30 13,70 15,90 13,00 18,50 13,70 16,40
Forelle Sud. Ca12,5Kg sd M 22,50 25,80 22,00 24,20 22,80 25,00
Pack. Chi. Ca15Kg. 64/100 M 25,80 28,10 20,30 27,50 19,20 20,50 25,00 26,30
AbateF. Chi/Arg Ca10Kg M 18,00 20,20 17,60 19,80 15,20 17,40 16,40 20,50 22,40 26,30
Forelle Ar/Ch Ca7 Kg sd M 15,40 15,90 14,10 17,40
Francia Conference Bel/Hol Kg 70/80 M 1,11 1,33 1,11 1,33 1,42 1,53 1,22 2,03
Pack. Arg. Kg 70mm M 1,50 1,61 1,49 1,60 1,84 2,16
Rusia Pack. Arg. Ca18Kg 70/100 ID 20,41 20,41 24,18 24,18 23,69 23,69 25,61 25,61 27,12 29,12
(Moscu) Pack. Arg. Ca10Kg ID 14,30 14,30 14,04 14,04
Abate F Arg Ca10Kg ID 21,84 23,40 13,97 14,55
Forelle Chi Ca12,5Kg ID 24,34 24,34 24,96 24,96
AbateF. Chi Ca10Kg ID 21,98 23,55 21,84 23,40 18,43 21,06 18,04 20,95 26,60 27,80
USA Will. Arg. Ca18Kg 70/80 M 35,50 45,50 35,50 45,50 34,00 34,00 28,00 48,00
Will. Arg. Ca18Kg 90/100 M 30,00 41,25 30,00 41,25 30,00 30,00 25,00 42,00
Will. Arg. Ca18Kg Organ. M 35,00 48,50     20,00 20,00 44,00 47,00
Pack. Arg. Ca18Kg 70/80 M 30,00 42,00 32,00 37,00 18,00 28,00 21,50 34,00 30,00 42,00
Pack. Arg. Ca18Kg 90/100 M 26,00 34,50 32,00 34,75 19,00 26,00 20,00 30,00 28,00 37,00
Pack. Arg. Ca18Kg Organ. M 20,00 35,00 32,50 35,00 30,00 37,00 25,00 48,00 35,00 35,00
D’Anj. Arg. Ca18Kg 70/100 M 31,50 43,50 31,50 43,50 34,00 38,00 30,00 43,00 39,00 44,00
D’Anj. Arg. Ca18Kg Organ. M 34,00 34,00     28,00 38,00 25,00 55,00 39,00 54,00
Forelle Arg. Ca 9 Kg. 40/50 M 22,00 23,50 22,00 23,50 21,00 24,00 25,00 38,00
B.Bosc Arg. Ca18Kg 70/100 M 24,00 42,00 28,00 40,00 23,00 34,50 22,00 38,50 28,00 48,00
Pack. Chi. Ca18Kg 70/100 M 28,00 35,00 28,00 37,00 19,50 28,00 15,00 42,00 32,00 43,00
B.Bosc Chi. Ca18Kg 70/80 M 24,00 36,00 27,00 38,00 19,00 32,00 24,00 42,00 36,00 46,00
B.Bosc Chi. Ca18Kg 90/100 M 24,00 35,00 26,00 35,00 21,00 29,00 22,00 37,00 32,00 36,00
Forelle Chi Ca 9 Kg. 40/50 M 23,00 36,00 23,50 36,00 17,50 28,00 31,00 34,00 32,00 32,00
Will. Local Ca19Kg 80/90 M 45,00 45,00 32,00 50,00 28,00 42,00 30,00 44,00 29,50 42,00
D’Anj. Local Ca19Kg 80/90 M 26,00 44,00 31,50 45,00 25,00 39,00 30,00 40,00 36,00 48,00
B.Bosc Local Ca19Kg 80/100 M 28,00 44,50 28,00 44,50 22,50 38,00 30,00 39,00
BB / DA Local Ca19Kg Organ. M 48,00 68,50 59,50 68,50 34,00 58,00 54,00 56,00
Mexico D’Anj. Imp. Ca.20 kg 100 M 43,79 51,80 44,61 52,77 30,43 31,70 38,70 41,02 44,91 46,52
Manzanas (precios promedios)                        
UE    
Holanda R.Gala Arg. Ca18Kg 80/100 I 22,50 24,70 22,00 25,30 20,10 23,90 20,50 21,90 27,60 31,60
R.Gala Arg. Ca18Kg 110/135 I 20,20 23,60 19,80 23,60 17,90 20,10 17,80 19,20 23,70 28,90
R.Gala Arg. Ca18Kg 150/165 I 18,00 21,30 17,60 21,40 16,30 17,90 15,80 17,80 21,10 26,30
R.Gala Chi. Ca18Kg 70/100 I 22,50 24,70 22,00 25,30 20,10 23,90 20,50 21,90 27,60 31,60
R.Gala Chi. Ca18Kg 110/135 I 20,20 23,60 19,80 23,60 17,90 20,10 17,80 19,20 23,70 28,90
R.Gala N.Zel. Ca18Kg 80/135 I 24,70 29,20 24,70 28,60 22,80 27,10 21,90 27,40 30,90 36,80
Fuji Bra. Ca18Kg 70/110 I 21,30 23,60 20,90 23,10 17,40 19,50 23,30 27,40 23,70 27,60
Braeburn Ar/Ch Ca18Kg 70/120 I 20,20 24,70 19,20 24,20 19,50 22,80 21,90 23,30 23,70 30,30
Braeburn N.Zel. Ca18Kg I 24,70 28,10 24,20 27,50 22,80 26,10 27,40 30,10 32,90 35,50
Red Del. Arg. Ca18Kg 70/100 I 19,10 24,20 18,70 23,60 20,50 21,90 25,40 30,30
Red Del. Arg. Ca18Kg 110/120 I 15,70 18,00 15,40 17,60 17,80 19,20 23,70 26,30
Granny Arg. Ca18Kg 70/100 I 21,90 24,20 21,40 23,60 19,00 23,90 21,20 23,30 24,30 30,30
Granny Arg. Ca18Kg 110/120 I 18,00 20,80 17,60 20,30 17,40 19,00 17,80 20,50 21,10 25,00
Red Del. Chi. Ca18Kg 70/120 I 15,70 24,20 15,40 23,60 17,80 21,90 23,70 30,30
Granny Chi. Ca18Kg 70/100 I 21,90 24,20 21,40 23,60 19,00 23,90 21,20 23,30 24,30 30,30
Granny Chi. Ca18Kg 110/120 I 18,00 20,80 17,60 20,30 17,40 19,00 17,80 20,50 21,10 25,00
Jazz N.Zel. Ca18Kg I 31,50 37,10 30,80 36,30 27,10 32,00 38,40 41,40
Pink Lady Ar/Ch Ca18Kg 70/120 I 27,00 30,30 25,80 29,70 25,50 28,20 31,50 35,60 31,60 36,80
Pink Lady N.Zel. Ca18Kg 70/120 I 32,60 33,70 31,90 33,00 30,40 32,60 35,60 39,70
Pink Lady Ar/Ch Ca12,5 kg 48/96 I 20,80 23,00 20,30 22,00 18,50 21,70 24,00 26,00 24,30 27,60
Cripps Pink Ar/Ch/Sd Ca18Kg 70/120 I 19,10 21,90 18,70 20,90 20,10 24,40 21,90 27,40 27,60 31,60
Cripps Pink Ar/Ch Ca12,5 kg 48/96 I 14,60 16,90 14,30 15,90 15,70 16,80 18,50 20,50 19,70 25,00
Alemania R.Gala Arg. Ca18Kg 80/110 M 27,00 33,70 28,60 30,80 23,90 26,10
R.Gala Chi. Ca18Kg 80/110 M 27,00 33,70 28,60 30,80 23,90 26,10
R.Gala N.Zel. Ca18Kg 80/110 M 30,30 33,70 29,70 33,00 28,20 30,90 30,10 34,20 36,80 40,80
Red Del. Ar/Ch Ca18Kg 70/135 M 25,80 29,20 25,30 28,60 22,80 26,10
Granny Ar/Ch Ca18Kg 70/135 M 36,00 37,10 28,60 35,20 23,90 28,20 34,20 38,20
Braeburn Ar/Ch Ca18Kg 80/111 M 24,70 25,80 24,20 25,30 28,20 29,30
Cox Orange N.Zel. Ca18Kg 80/135 M 33,70 38,20 33,00 36,30
Braeburn N.Zel. Ca18Kg 80/111 M 29,20 31,50 28,60 30,80 28,20 30,40 30,10 34,20 39,50 42,10
Pink Lady Ar/Ch Ca18Kg 70/135 M 36,50 40,40 33,00 38,50 32,60 35,80
Pink Lady N.Zel. Ca18Kg 70/135 M 42,70 44,90 41,80 44,00 36,90 39,10 46,60 49,30 51,30 52,60
Jazz N.Zel. Ca18Kg 80/110 M 39,30 41,60 38,50 40,70 36,90 39,10 46,60 49,30 43,40 47,40
Francia Golden D. Fra. Kg 70/80mm M 1,22 2,00 1,22 1,99 0,77 1,37 0,81 1,49 1,84 2,43
R.Gala Chi. Kg 70/80mm M 1,72 1,83 1,71 1,82 1,64 1,86 1,49 2,16 2,23 2,49
R.Gala N.Zel. Kg 70/80mm M 2,22 2,33 2,21 2,43 1,81 1,92 2,16 2,43 2,63 2,76
Red Del. Ar/Ch Kg 70/80mm M 1,67 1,89 1,66 1,88 1,64 1,75
Granny Chi. Kg 70/80mm M 1,67 1,89 1,66 1,88 1,64 1,75 1,69 2,03 2,10 2,36
Pink Lady Ar/Ch Kg 70/80mm M 2,44 2,55 2,43 2,54 2,08 2,30 2,93 3,11 3,28 3,94
Rusia R.Gala Chile Ca18Kg sd ID 32,50 32,50 30,89 30,89 28,08 28,08 34,02 34,02
(Moscu) C.Pink Arg. Ca18Kg 70/100 ID 26,00 26,56 25,27 25,83 24,57 26,88 32,01 32,01 25,92 27,18
Red Del. Chi. Ca18Kg 100/120 ID 29,83 31,40 30,42 30,42 28,96 28,96 23,22 24,66
Granny Chi. Ca18Kg 70/100 ID 27,48 29,05 30,42 30,42 33,70 33,70 32,01 34,92 30,24 31,50
USA R.Gala Chi. Ca18Kg 80/100 I 20,00 28,00 22,00 26,00 22,00 24,00 30,00 36,00 32,00 36,00
Granny Chi. Ca18Kg 80/100 I 20,00 28,00 22,00 26,00 22,00 26,00 24,00 30,00 26,00 28,00
P.L./C.P. Chi. Ca18Kg 70/100 I 18,00 28,00 18,00 26,00 16,00 22,00 28,00 34,00 28,00 30,00
R.Gala Chi. Ca18Kg 80/100 M 39,00 48,00 24,00 40,00 14,00 32,00 34,00 48,50 32,00 46,00
R.Del. Arg. Ca18Kg Organ. M 58,00 68,50 58,00 68,00
Granny Arg. Ca18Kg Organ. M 85,00 90,00 85,00 90,00
P.Lady Arg. Ca18Kg Organ. M 75,00 98,50
R.Gala N.Zel. Ca18Kg 80/90 M 32,00 48,00 32,00 50,00 29,00 36,00 38,00 54,00 40,00 48,00
Granny Chi. Ca18Kg 80/100 M 28,00 38,00 28,00 38,00 21,50 29,00 30,00 38,00 32,00 48,00
Braeburn Chi. Ca18Kg 80/100 M 31,00 39,00 20,00 39,00 19,50 35,00 40,00 48,50 38,00 40,00
P.L./C.P. Chi. Ca18Kg 80/100 M 36,00 43,50 34,00 44,50 22,00 44,00 32,00 52,00 37,00 48,00
Ambrosia Chi. Ca18Kg 80/90 M 55,00 70,00 65,00 70,00
Fuji Chi Ca18Kg 80/100 M 34,00 42,00 32,00 42,00 42,00 42,00 34,00 52,50 25,00 43,00
Fuji N.Zel. Ca18Kg 70/120 M 40,00 48,00 40,00 48,00 38,00 42,00 45,00 54,00 38,00 52,00
R.Gala Local Ca19Kg 80/100 M 26,00 50,00 26,00 50,00 18,00 36,50 23,00 50,50 34,00 50,00
Granny Local Ca19Kg 80/88 M 22,50 47,50 24,00 46,00 15,00 36,50 20,00 43,50 24,00 49,00
Red Del. Local Ca19Kg 80/100 M 18,00 36,00 18,00 38,00 12,00 30,00 14,00 36,00 24,00 38,00
Pink Lady Local Ca19Kg 72/100 M 28,00 52,00 28,00 52,00 28,00 40,00 30,00 61,00 26,00 58,00
RG / PL Local Ca19Kg Organ. M 64,50 80,50     43,00 43,00 85,00 85,00 59,00 85,00
RD / GS Local Ca19Kg Organ. M 49,50 84,00     32,00 36,00 78,00 78,00 25,00 74,50
Mexico Red Imp. Ca19Kg 125 M 26,70 30,97 27,20 31,55 22,19 23,46 30,96 34,83 29,67 32,08
Golden D. Imp. Ca19Kg 100 M 30,97 35,78 32,64 38,08 22,82 24,73 30,19 34,83 36,09 37,69
I-Precio ofrecido p/importadores; M-Precio mayorista; O-Precio origen; FM-Franco empaque; C-Consumidor

 

Europa:

El mercado europeo está a pleno con su actividad de verano. En los mercados predominan las frutas de carozo (cereza, damasco, durazno) y los berries (frutilla, arándano, frambuesa), a lo que suman las elevadas temperaturas y clima bastante inestable. En las principales regiones se iniciaron las vacaciones de verano.   

En Italia y España se inició la cosecha de pera en los últimos días de junio, y ya están presentes en todos los mercados. El interés por las mismas fue acotado dado que las mismas aún no presenta su calidad óptima, sumado a la aún importante presencia de otras peras.   En estos días también se inició la cosecha de las variedades más tempranas de manzanas. Estas no tienen una gran incidencia comercial, más aún en un año como este en el cual aún se dispone de un record de manzanas de la vieja cosecha. 

Pera: Para la Conference europea la situación continúa difícil, con stocks elevados para la fecha, lo que mantiene precios bajos para sostener ventas, aunque será complicado poder colocar todo el stock.

Para las peras del HS, actualmente mayor presencia de Sudáfrica, pero con volúmenes inferiores a años previos, y arribos mínimos de Chile y Argentina. La campaña prácticamente finalizó. Respecto a la situación para las principales variedades, para la Abate Fetel, ya no se registran nuevos arribos, las ventas son correctas para la época del año, ubicándose incluso levemente por encima de otros años, que es suficiente para la disponibilidad remanente, los precios se ajustan levemente y en dólares son similares o levemente inferiores al 2015. En Packhams se esperan los últimos volúmenes más o menos significativos, con buen ritmo de venta para el momento actual, que permite alguna mejora selectiva en los precios. Para la Forelle los arribos se reducen y las ventas  son algo débiles, pero como la disponibilidad no es amplia, la situación se está manteniendo y los precios se sostienen.

Manzana: Gracias al buen ritmo de venta se han ajustado los stock locales, lo que mejora la situación en general.

Para las manzanas del HS, todavía se esperan algunos volúmenes importantes, para luego reducirse paulatinamente. Respecto a la situación para las principales variedades, en  Gala los arribos son reducidos, con un mercado con un buen ritmo de venta, en relación a la disponibilidad, con precios firmes, que logran algunas mejoras selectivas, y en dólares quedaron por encima de años superiores. Para la Braeburn, los arribos se reducen, con ventas algo lentas. En Red Delicious, los arribos siguen bajos con un mercado muy acotado. Para la Granny Smith se esperan algunos arribos importantes, en especial de Sudáfrica, y el interés ha mejorado por la mayor liquidación de los stocks locales y la diferencia de calidad. En Pink Lady los arribos se reducen siendo inferiores para la fecha a los dos últimos años, esta merma se debe principalmente a Pink Lady, mientras que de Cripps Pink ingresa más que otros años, el mercado se mantiene activo; para la Pink Lady las  ventas son superiores a otros años, básicamente por la fuerte actividad promocional, con precios en dólares que se ajustan levemente, siendo algo superiores al 2015 e inferiores al 2014; no ocurriendo lo mismo con la Cripps Pink, cuyos precios son bajos e inferiores a años anteriores.   

 

Rusia:

Pera: En Packhams se esperan todavía algunos arribos, pero la oferta actual es baja lo que permite una mejora interesante en los precios, que en dólares quedaron por encima del 2015 (inferiores al 2014). En Abate Fetel y otras variedades ya no se registran nuevos arribos, liquidándose los saldos existentes con precios firmes..        

Manzana: Los volúmenes arribados son similares al 2014 y muy inferiores al 2015.  En Gala prácticamente no hay ya arribos, los precios se ajustaron, pero se mantienen por encima del 2015 y 2014. Para la Red Delicious los últimos ingresos son muy acotados y los precios firmes. En Granny Smith hay algún leve incremento en los arribos, y también en los precios, que son inferiores a años anteriores. Para la Cripps Pink los arribos son acotados, y los precios continuaron ajustándose.

 

Estados Unidos:

Pera: Avanza la nueva cosecha local de peras. Del hemisferio sur ya no se registran nuevos ingresos comercializándose los stocks disponibles, con precios firmes, salvo para aquellos lotes que han perdido condiciones de calidad.

Manzana: Se mantiene una adecuada oferta local de la cosecha pasada, a lo que se suma la presencia de manzanas de importación del HS, con predominio de Chile; los precios son estables, con algunos ajustes leves, y son superiores al 2015 e inferiores al 2014.

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