Mercado de ultramar – fruta de pepita –

MERCADO ULTRAMAR FRUTA DE PEPITA 

Fuente: Secretaría de Fruticultura de Río Negro.

Se informa sobre precios en los mercados, obtenidos de Top Info Marketing SA, USDA y otras fuentes.

EUROPA: Situación del Mercado

Sobre el final de la temporada hay una leve mejora del euro frente al dólar con respecto a igual semana del año anterior en 3,02% (se mejora el ingreso en dólares para igual valor en euros).

PERAS: Empiezan a aparecer las primeras peras de la nueva temporada europea, iniciando antes que el año pasado, comenzando con la variedad Guyot de Francia y en próximos días la Limonera de España.

Para las peras del hemisferio sur, ya los arribos son reducidos, como en otras temporadas. Respecto a las principales variedades que se comercializan en este momento, en Packhams, con ingresos acotados y un mercado lento, precios estables, que en dólares son superiores al 2016 e inferiores al 2015. En Abate Fetel los ingresos son mínimos, ventas tranquilas y precios estables, que en dólares se ubican intermedio a los dos años anteriores. En Forelle hay todavía algunos arribos significativos, las ventas mejoraron, aunque se ha acumulado algo de stock, y los precios en dólares son menores al 2016, cercanos al 2015.

MANZANAS: Continua el avance de la fruta de verano, su presencia esta a pleno en todos los canales comerciales, la cosecha no es tan abundante dado que también hubo mermas debido a la primavera adversa, esto permite una adecuada salida de los stocks.

Para la manzana del hemisferio sur los arribos se reducen y son inferiores a los años previos. Respecto al comportamiento de las principales variedades en gala los ingresos se reducen y las ventas siguen lentas, aunque en los últimos días se noto una leve mejoría, los precios permanecieron estables y en dólares son inferiores a los dos años previos. En Breaburn también hay cierta lentitud en el mercado, los precios son estables, similares al 2016 y superiores al 2015. Para las Rojas tradicionales la situación es estable, con oferta y demanda acotada. En Verdes los ingresos siguen reducidos y al ser bajo el stock logran adecuada salida con precios estables y superiores a años anteriores. Para la Pink Lady / Cripps Pink los ingresos comienzan a reducirse y las ventas son activas, aunque se ha acumulado algo de stock en puertos, los precios en dólares se ajustaron respecto a la semana anterior y son similares al 2016, superiores al 2015.

RUSIA: Situación del Mercado

Mejora del rublo frente al dólar de 6,67% respecto a igual semana del año anterior (mejora ingreso en dólares para igual valor en rublos)

PERAS: Todavía hay ingresos de cierta importancia para la fecha, siendo en el total superiores a los dos años anteriores. Respecto a las principales variedades que se comercializan, en Packhams se registran ingresos a la fecha superiores a los años previos, y los precios se ajustaron respecto a la semana anterior, y en dólares quedaron por encima del 2016 aunque por debajo del 2015 a igual semana. En Abate Fetel los ingresos son reducidos y también hubo ajustes en los precios que quedaron por debajo de los años previos.

MANZANAS: Los arribos cayeron en esta semana ubicándose intermedio a los dos años previos. Respecto a las principales variedades, en Gala los arribos se reducen y los precios en dólares se ajustaron, quedando similares al 2016 y superiores al 2015. En Red ingresó algo mas esta semana, también hubo ajuste en los precios, que permanecen superiores a los años anteriores. En Granny los ingresos son reducidos, siendo similar la situación a la Red, con ajuste en los precios que son superiores a los años previos. En Pink Lady/Cripps Pink hubo algún incremento en los arribos y ajuste en los precios..

USA: Situación del Mercado

PERAS: La temporada para el hemisferio sur ha terminado, no se registran nuevos ingresos de peras, solo se comercializa en el mercado mayorista, con precios estables.

MANZANAS: También en manzanas nos se registran nuevos ingresos, comercializándose los stock en el mercado mayoristas con precios estables, por debajo del 2016 y superiores o similares al 2015, excepto la Granny que es superior a los dos años previos.

Los precios de los mercados son: