Interpera 2025: La pera en el centro del debate global

En Bélgica, referentes del mundo frutícola se darán cita en el Congreso Internacional de la Pera. Producción, poscosecha, consumo, tecnología y biocontrol: todo lo que viene para el sector se discutirá en un evento estratégico que pone a la pera como protagonista global.

Por Redacción.

El futuro de la pera se cocina a fuego lento en Hasselt, Bélgica. Allí, los días 25 y 26 de junio, se celebrará Interpera 2025, el Congreso Internacional de la Pera que reúne a los grandes protagonistas del sector frutícola europeo y mundial en un momento clave para esta producción.

Desde hace más de 15 años, Interpera se convirtió en un espacio de referencia para pensar en clave estratégica los desafíos y oportunidades de una fruta que, a pesar de las dificultades comerciales y climáticas, sigue teniendo potencial de crecimiento y diferenciación en los mercados.

Organizado por la Asamblea de Regiones Hortícolas Europeas (AREFLH) junto con VBT, la Asociación de Cooperativas Hortícolas Belgas, el congreso tendrá lugar en el moderno Corda Campus, un centro de innovación que refleja la impronta tecnológica que atraviesa a la fruticultura contemporánea.

¿Qué está pasando con la pera?

El evento abrirá con dos mesas redondas que analizarán la campaña anterior en los principales países productores europeos —Francia, Italia, España, Bélgica, Países Bajos y Portugal—, y se presentarán las proyecciones para la próxima cosecha. La expectativa es alta: el clima, los vaivenes comerciales y la evolución del consumo serán temas ineludibles.

Luego, una serie de ponencias aportará miradas desde distintos ángulos. El gigante belga BelOrta compartirá su visión sobre la comercialización; el grupo Eufrin hablará sobre huertos digitales; y habrá una revisión de las tendencias de consumo, tanto en Europa como a nivel global.

Tecnología, conservación y sanidad vegetal en foco

Uno de los momentos más esperados serán las sesiones de trabajo simultáneas, donde se profundizará en temas de frontera. Desde tecnologías de análisis de imágenes para mejorar la conservación poscosecha, hasta el uso de modelos para el manejo de chupones o estrategias de biocontrol con productos como el DCM PEA-02®, las propuestas apuntan a transformar la producción desde la ciencia y la precisión.

Territorio, innovación y mirada a largo plazo

El segundo día estará dedicado a visitas técnicas a campo, una instancia clave para ver en acción las prácticas agronómicas e innovaciones implementadas por los productores belgas, conocidos por su alto nivel tecnológico.

“Queremos ofrecer una mirada honesta sobre lo que pasó, pero también abrir el juego a lo que viene”, explica Luc Vanoirbeek, secretario general de VBT. Por su parte, Lisa Martini, vicepresidenta de AREFLH, subraya que el evento “es fundamental para consolidar el vínculo entre quienes producen, investigan y comercializan peras”.

En un escenario donde la pera necesita recuperar terreno y repensar su posicionamiento frente al consumidor, Interpera 2025 promete ser más que un congreso técnico: será una usina de ideas y alianzas para revitalizar la cadena global de valor.