Cracking y no fracking por Miguel Giacinti
NOTA CON AUDIO: Licenciado Miguel Giacinti, consultor Senior y CEO del Centro de Información Fruti hortícola Argentina
Audio.
El licenciado Miguel Giacinti en dialogo con Agrovalle, FM Del Sol, se refirió a las notas de diferentes medios de prensa que daban cuenta que Chile ofrecía fruta sin fracking, cuando lo correcto sería fruta sin cracking.
El licenciado también hace referencia a la cantidad de fruta ingresada de Chile, y la situación económica frutícola actual.
Cracking:
Es un desorden fisiológico que se caracteriza por una rajadura o partidura de la capa exterior de la piel y se produce generalmente en el área que rodea al pedúnculo, en donde el agua se acumula fácilmente, aunque también se puede producir en otras zonas.
