Podría aumentar 40% la producción de carne en el país
Analizan poner en marcha un novedoso sistema que modificará la tipificación de las reses. Proponen mejorar los procesos de post-faena. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Secretaría de Ganadería del Ministerio de Agroindustria, presentaron una propuesta de…