La Fiesta del Ternero volvió a reunir al corazón ganadero de la Patagonia en Choele Choel
La 38° edición del tradicional encuentro rural mostró corrales con muy buena calidad genética, fuerte participación de productores patagónicos y un importante acompañamiento del público durante el fin de semana en la Sociedad Rural de Choele Choel.
La Sociedad Rural de Choele Choel volvió a convertirse este fin de semana en uno de los grandes puntos de encuentro de la ganadería patagónica con la realización de la 38° Fiesta Provincial del Ternero, una muestra que, con el paso de los años, logró consolidarse dentro del calendario productivo del sur argentino.
Con productores llegados desde distintos puntos de Río Negro, Neuquén, Santa Cruz y el sur bonaerense, el predio ruralista recuperó movimiento, clima de negocios y el tradicional espíritu de encuentro que caracteriza a este tipo de exposiciones ganaderas.
La jornada del sábado mostró un importante acompañamiento de público en los corrales, la pista central y los distintos espacios de la muestra, en un contexto que comenzó condicionado por las bajas temperaturas, pero que con el correr del fin de semana terminó mostrando otra dinámica, tanto en participación como en expectativas.
Uno de los momentos centrales de la exposición fue la jura de las razas Hereford, Angus y Caretas, donde se observó una destacada presentación de hacienda y un nivel genético que volvió a dejar señales positivas para el sector.
Desde la organización destacaron especialmente la mejora en la calidad de los animales presentados y el trabajo que vienen realizando los productores para elevar los estándares de selección y preparación de la hacienda. La exigencia en la admisión de animales también fue uno de los aspectos valorados dentro de la muestra.
En los corrales pudo verse una fuerte presencia de genética adaptada a las condiciones patagónicas, particularmente de la raza Hereford, históricamente vinculada al desarrollo ganadero del sur argentino por su rusticidad y capacidad de adaptación a escenarios climáticos complejos.
Además del movimiento generado por la exposición, la fiesta volvió a funcionar como una referencia comercial en plena zafra de terneros, con expectativas puestas en el remate desarrollado durante la última jornada y en el comportamiento de un mercado que atraviesa una etapa de reacomodamiento.
A pesar de las dificultades que enfrenta la cadena cárnica por la caída del consumo interno, dentro del sector persiste una mirada de mediano plazo vinculada a la recomposición de rodeos y a la recuperación productiva luego de varios años marcados por la sequía.
Durante el fin de semana también se observó la participación de instituciones, empresas y referentes vinculados al sector agropecuario, entre ellos el ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, quien acompañó parte de las actividades realizadas en el predio ruralista.
Con corrales activos, presencia regional y un importante movimiento de productores y visitantes, la Fiesta Provincial del Ternero volvió a ratificar el peso histórico que tiene Choele Choel dentro de la ganadería patagónica y dejó nuevamente en evidencia el potencial productivo del Valle Medio como uno de los polos ganaderos más relevantes del sur del país.
