Se realizó un encuentro entre la UNRN y el sector de la sidra del Alto Valle de Río Negro-audios-
El encuentro se realizó en la Planta Piloto de Alimentos Sociales ubicada en la ciudad de Villa Regina (RN) en el marco del proyecto I2Latam cofinanciado por la Unión Europea.
Contó con la participación del Ministro de producción de Río Negro, Carlos Banacloy, la secretaria de Investigación, Creación Artística, Desarrollo y Transferencia de Tecnología de la UNRN; Daniel Samoilovich, Director Ejecutivo de Columbus; docentes investigadoras/es de la UNRN en distintas disciplinas de interés para el desarrollo de este sector y de referentes y autoridades, municipales.
El encuentro tuvo como objetivo identificar y promover proyectos de cooperación para facilitar el desarrollo del mercado interno y externo de la producción sidrera del Alto Valle del río Negro,
La convocatoria se sustentó en uno de los pilares fundacionales que establece la estrecha relación entre la UNRN y el sector productivo de la región con el objetivo de transferir tecnología y conocimiento para mejorar la producción, aumentar el valor agregado de los productos, ser más eficaces y eficientes en la comercialización, entre otras variables de mejora a los distintos sectores productivos de la región.
La actividad se realizó bajo los auspicios del proyecto I2Latam cofinanciado por la Unión Europea, de la que la UNRN es socia, y permitirá trabajar con técnicas y metodologías adecuadas para alcanzar el objetivo propuesto.
