Precios de ganados y carnes de la Patagonia
El INTA en Patagonia, a través de las seis Estaciones Experimentales, releva mensualmente los precios del ganado bovino, ovino, porcino y caprino, para las principales categorías. También los precios al consumidor de cuatro cortes de carnes.
Los precios corresponden a las operaciones realizadas en la zona Norte de Río Negro, incluyendo el partido de Patagones de Buenos Aires, provincia de Neuquén y cordillera de Río Negro, provincia de Chubut, tanto región cordillera como el valle inferior del río Chubut, y provincia de Santa Cruz.
La información se complementa con los precios del ganado bovino en el Mercado de Cañuelas, referencia del mercado nacional, del ganado ovino en el mercado de Uruguay, referencia del mercado de exportación, y los precios de porcinos informados por SAGPYA.
Fuente INTA
