Macfrut 2025 será presentada en Río Negro. audio.

La provincia de Río Negro será sede del lanzamiento de la 42ª edición de la Feria Mundial del Sector de Frutas y Hortalizas, que se realizará del 6 al 8 de mayo de 2025 en el Expo Center de Rímini, Italia.

Así lo confirmó el licenciado Martín Vesprini, subsecretario de Cooperativas y Mutuales de Río Negro, en contacto con este medio. Vesprini detalló que su gira internacional fue planificada para coincidir con el centenario de la ciudad de Villa Regina y que el lanzamiento oficial de la feria se llevará a cabo el lunes 4 de noviembre en Buenos Aires.

Durante el lanzamiento, estarán presentes Enzo y Valentina Pierracini, en representación de la feria junto a funcionarios de la Cancillería, y la Cámara de Comercio Italiana. Posteriormente, en Río Negro, la primera visita será el martes 5 de noviembre en la ciudad de Viedma, con diversas reuniones y actividades programadas. El miércoles 6 de noviembre, la delegación se trasladará a Villa Regina, donde visitarán el CIATI, la empresa Moño Azul y Jugos SA. Finalmente, el viernes 8 de noviembre, se realizará la presentación oficial de la feria en la Secretaría de Fruticultura de Río Negro en la ciudad de Allen.

Macfrut, la feria internacionaldel sector de frutas y hortalizas, que se celebrará del martes 6 al jueves 8 de mayo de 2025 en el Rimini Expo Centre, es la única feria internacional dedicada a la cadena de suministro y es un evento único que combina tres elementos clave para el crecimiento del sector: Business, porque está adaptado a los profesionales del sector, Networking , porque ofrece un servicio exclusivo y gratuito de empresa a empresa para expositores y compradores con una plataforma dedicada, y Knowledge , su contenido está ‘certificado’ por un panel de expertos líderes a nivel mundial, lo que garantiza temas de alta calidad que reflejan los últimos desarrollos del sector.

La papa el tema de esta edición.

Es uno de los cultivos más sembrados del mundo, con una superficie de producción global de alrededor de 18 millones de hectáreas, será el producto estrella de la edición de 2025. La feria acogerá el Simposio Internacional de la Papa, un evento de dos días en el que se discutirán en profundidad cuestiones técnicas, agronómicas y de mercado con expertos internacionales, partes interesadas globales e investigadores líderes del sector.

Simposio Internacional sobre Herramientas Biotecnológicas en Horticultura

Por primera vez, Macfrut acogerá el Simposio de Biotecnología, patrocinado por la International Society of Horticultural Science (ISHS), que promueve la investigación en todas las áreas de la ciencia hortícola. Será una oportunidad para que los investigadores de biotecnología vegetal y la cadena de producción se encuentren. El objetivo del evento de tres días es presentar la última información técnica y científica sobre las tecnologías utilizadas en los cultivos in vitro de plantas, la propagación de plantas y la creación de variedades nuevas, resistentes y de alta calidad.

Exposiciones temáticas

Macfrut es una feria históricamente rica en contenidos, con exposiciones temáticas, coordinadas por un equipo de expertos que abordan los problemas de la producción hortofrutícola moderna. Siempre en búsqueda de productos y procesos innovadores, la cita de este año incluirá un elemento narrativo para involucrar a los visitantes. La novedad más importante de la próxima edición es que las presentaciones se transformarán en un espectáculo y se crearán recorridos sensoriales dentro de la feria para permitir a los visitantes degustar los productos expuestos. En el corazón de esta cita está lo mejor de la fruta y la verdura, con productos de la más alta calidad en exposición.

Estas innovaciones se expondrán en The Healthy Food Show , la feria dedicada a los productos sostenibles y a las tecnologías de elaboración utilizadas para producir alimentos funcionales de alto valor nutricional. El foco estará puesto en los productos hortofrutícolas frescos innovadores, presentados en tres secciones: divulgación científica, gastronomía y nuevas tendencias, y eventos y entretenimiento.

Fotografía de archivo.