Entrevista: Ingeniero Ricardo Sánchez – la fruta se puede enviar en bins.
Nota con audio: Ingeniero Ricardo Sánchez, director del Centro Regional Patagonia Norte, SENASA.
En contacto con Agrovalle el ingeniero, Ricardo Sánchez, se refirió a varios temas, uno de ellos que no es menor, es el mito que hay en la región de que la fruta no se puede sacar en bins.
Sanchez explica que los productores pueden enviar su fruta en bins a cualquier empaque acondicionado del país, aclarando que la normativa de empaque se fue modificando para facilitar la condición de empaque y que en la actualidad hay entre 70 y 80 de los que se denominan “Centro de acondicionamiento primario de fruta”, que no requiere infraestructura y solo cumplir con las condiciones mínimas.
En otro tramo el ingeniero Sánchez, se refirió a la reunión con el ministro de producción de Río Negro, Carlos Banacloy, oportunidad en la que se abordaron diferentes temas. Ya en el cierre abordo el tema de sarna ovina en Río Negro.
