Río Negro:Stock fruta en frigorífico:

 La Secretaria de Fruticultura publicó la información del stock de fruta en frigorífico al 30 de noviembre, sobre la base de las declaraciones juradas presentadas por el 80% de los frigoríficos habilitados, para la Provincia de Río Negro.

El total de fruta en frigorífico es de 39.438 toneladas, correspondiendo a manzanas 27.896 toneladas (61% en atmósfera controlada), y a peras 11.542 toneladas (33,50% en atmósfera controlada). El total de manzanas y peras en frigorífico de esta temporada, en comparación con el 2013, último dato disponible, es de -33%..

En el detalle para manzanas por tipo de frío y variedades se tiene:

Manzana: Stock en frigorífico al 30/11-En Toneladas-Rio Negro
Grupo Variedad  2011
(80%)*
 2012
(s/d)
 2013
(81%)*
 2014 (sd)  2015
(sd)
 2016
(80%)*
Atm.Convencional           10.951
Atm.Controlada           16.945
Total 34.299 sd 48.225 sd sd 27.896
Red Del. 29.116   44.547     18.696
G.Smith 5.138   3.531     9.141
C.Pink 6   83     29
Otras 39   64     30
(  )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos


El total guardado de manzanas al 30/11, es inferior a los registros existentes, 2013 y 2011, y se da básicamente por la disminución del stock en Red Delicious y sus clones.

En el detalle para peras por tipo de frío y variedades se tiene:

Pera: Stock en frigorífico al 30/11-En Toneladas-Rio Negro
Grupo Variedad  2011
(80%)*
 2012
(s/d)
 2013
(81%)*
 2014 (sd)  2015
(sd)
 2016
(80%)*
Atm.Convencional           7.671
Atm.Controlada           3.871
Total 3.644 sd 11.462 sd sd 11.542
Packhams 2.464   8.389     7.380
Dánjou 970   2.915     3.889
Ots.Invierno 6   158     217
Will y OtsVerano 204   0     56
(  )* Cantidad de declaraciones juradas presentadas sobre total frigoríficos


El total guardado de peras, al 30/11, es similar al 2013 y superior al 2011, predominando Packhams, mas una existencia importante de D’Anjou para la fecha.

Fuente: Secretaría de Fruticultura de Río Negro.

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