Janus: Agricultura biodinámica- audio –
Audio: Jorge Aragón- Emprendimiento productivo Janus.
Janus un Organismo Agrícola con orientación Biodinámica – Cultivar con la armonía de la naturaleza
La agricultura biológico-dinámica tiene como objetivo vitalizar a la tierra, los cultivos, los animales y al ser humano, produciendo alimentos de altísima calidad. Todas sus prácticas agrícolas tienden a aumentar la fertilidad de la tierra de cultivo, estimulando la vida del suelo y los procesos que intensifican la formación de Humus.
El Enfoque de Janus
Integrando las tradicionales sabidurías agrícolas con las tendencias actuales en alimentación y consumo responsable, basamos nuestro modelo en dos pilares fundamentales: la Agricultura Biodinámica como sistema productivo y la Comunidad que Sostiene a la Agricultura CSA como plataforma de intercambio y comunicación.
El Organismo Agrícola que representa la granja aporta esta nueva mirada social como un todo, transformándose en un espacio integral, cultural, educativo, terapéutico y ambiental, para constituirnos como un modelo de producción sustentable en la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, con proyección nacional y global.
Buscamos unir la antigua sabiduría a las necesidades y las contribuciones del contexto moderno.
. ¿Por qué Janus?
En la mitología romana, Janus es un dios de dos caras mirando hacia ambos lados de su perfil, dios de los comienzos y los finales. Se le atribuye entre otras cosas la invención del dinero, las leyes y la agricultura. Según los romanos, este dios aseguraba buenos finales. Janus simboliza el cambio, la transición del pasado al futuro, de una condición o realidad a otra, de un universo a otro. Janus representa un cambio en la visión del mundo, pues puede ver el pasado con una cara y el futuro con la otra.
Contacto:
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Río Negro ~ Argentina
